Parafia rzymskokatolicka pw. Miłosierdzia Bożego w Szczecinie
Ciasto świętego Franciszka

Składniki:

- kilo mąki

- szklanka rodzynek

- łyżeczka soli

- łyżka lub dwie zmielonych owoców jałowca

- mleko

 

Przygotowanie:

Wszystko wymieszać, zagnieść na mleku i formować placki (grubości 2 cm).

Pieczemy na blasze albo patelni (bez tłuszczu)

 

Podajemy z gorącym mlekiem lub owocową herbatą.

 

Placki pomysłu św. Franciszka z Asyżu, bracia spożywali w dni postne i pokutne. Podobno św. Franciszek dla większego umartwienia posypywał je popiołem...  Tego pomysłu jednak nie zalecamy.

Wielkopostnym łakomczuchom życzymy smacznego!